Mẹo hay luộc trứng cút mà không cần nước

Thật khó tin khi không cần phải dùng tới nước mà vẫn có thể làm chín được những quả trứng cút. Bí mật nằm ở việc các bạn chỉ cần muối tinh và một chút gia vị và các bạn sẽ có những quả trứng thật hoàn hảo, đậm đà mà thơm ngon ngoài sức tưởng tượng. Hãy cùng chuyên mục ẩm thực khám phá cách làm thú vị này nhé!

Nguyên liệu để luộc trứng không cần nước:

– 30 quả trứng cút

– 300 gr muối

– Ớt, quất và gia vị

Cách luộc trứng mà không cần nước:

– Bước 1: Trứng cút các bạn đem rửa sạch, đặt lên trên khăn và lau khô trứng hoàn toàn

– Bước 2: Các bạn cho 1/2 số muối vào nồi, đun nhỏ lửa cho tới khi số muối bắt đầu keo và khô lại.

– Bước 3: Các bạn đem xếp tất cả trứng vào trong nồi và rắc nốt phần muối còn lại lên phía trên mặt trứng. Sau đó, bạn đun nhỏ lửa khoảng 10 phút thì tắt bếp. Đợi thêm khoảng 5 phút, các bạn tiếp tục bật bếp, đun nhỏ lửa đun thêm 5 phút là trứng sẽ chín.

Với cách luộc trứng vô cùng đặc biệt này, phần muối thấm vào trứng đem lại vị trứng đậm đà hơn và ăn cũng thấy ngon hơn. Chúc các bạn thành công với cách luộc trứng không dùng nước này nhé!

>> Xem thêm: Bạn sẽ hại cả nhà nếu chế biến Dưa chuột theo kiểu này

Phản hồi